Descriptif de la mission
En tant que Barman et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :
- Preparer la mise en place du bar
- Preparer les boissons commandées par les clients (chaud/soft/bière/vin/cocktails etc...)
- Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes créatives
- Guider ses subornonnés avant, pendant, et après le service (commis de bar)
- Accueillir, conseiller le client de son arrivée jusqu'à son depart
- Assurer un service de qualité et dans la bonne humeur afin de fidéliser la clienèle
- Assurer le netttoyage et l'entretien des machines et de l'equipement de bar a chaque fin de service
- Receptionner et ranger les livraisons liquides
- Assurer le reassort des frigos, le rangement des bouteilles et le suivis des stocks liquides pour prendre part aux commandes en relation avec son superieur
Les
Avantages
- 50% du pass navigo
- Mutuelle santé
- Avantage nature- Animé(e) par la joie du travail en equipe
- Un excellent relationnel avec la clientèle
- Passionné(é) par le milieu du bar et de l'hospitalité
- Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details.
- Experience sur un poste similaire