Descriptif de la mission
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, Intermarché Super Miramas recrute un Responsable Boucherie (H/F).
Votre mission
Après une période d'intégration vous permettant de vous familiariser avec le magasin, les process et l'équipe, vous prenez la responsabilité complète du rayon boucherie, composé d'un rayon traditionnel et d'un rayon libre-service, avec 3 collaborateurs à encadrer. Véritable ambassadeur de notre savoir-faire, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction clients.
À ce titre, vous assurez notamment
La gestion complète du rayon (chiffre d'affaires, marges, casse, stocks) Le management et l'animation de l'équipe La fabrication, la découpe et la préparation des produits dans le respect de la tradition du métier La gestion des commandes et des approvisionnements La mise en valeur du rayon et des opérations commerciales Le conseil et la fidélisation des clients Le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Votre profil
Titulaire a minima d'un CAP Boucher Expérience exigée de 5 ans voire 10 ans minimum en tant que boucher ou second boucher ou responsable de rayon Manager de terrain, commerçant dans l'âme Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Passionné(e) par le métier et la qualité des produits Sens du service client et goût du travail en équipe
Conditions du poste Contrat : CDI Temps de travail : 38 heures hebdomadaires Statut : Agent de maîtrise
Rémunération & avantages
Salaire fixe attractif selon profil
Prime annuelle 5 % de remise sur vos achats dans le magasin Mutuelle payer à 50% Parcours de formation et possibilités d'évolution au sein du Groupement Mousquetaires