Descriptif de la mission
Réaliser la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie production produits boulangers. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et le suivi de la fraîcheur. Respecter les règles d'hygiène et entretenir le matériel de production.