Descriptif de la mission
Le rayon charcuterie-traiteur-fromage est tenu et animé par 3 vendeurs.
Nous recherchons un(e) responsable dont les missions seront
-Gérer et animer le rayon (organisation, merchandising, gestion des stocks). -Assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Encadrer et former une équipe -Développer les ventes et fidéliser la clientèle (conseils, promotions, animations commerciales). -Collaborer avec les autres services du magasin (boucherie, boulangerie, etc.). -Participer à la gestion administrative et financière du rayon (commandes, budgets, reporting).
Profil recherché
Vous avez idéalement une expérience sur un poste similaire en Grande Distribution, en Charcuterie Traditionnelle, ou chez un Traiteur. Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire. Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe.