Descriptif de la mission
Nous recherchons un Responsable Rayon Fruits & Légumes H/F pour notre client basé à Saint-Julien-les-Villas (10).
En tant que Responsable du Rayon Fruits et Légumes, vous êtes garant(e) de la performance commerciale et de la qualité du rayon. À ce titre, vous :
Assurez la gestion complète du rayon : commandes, réception, mise en rayon et gestion des stocks Veillez à la fraîcheur, à la qualité et à la traçabilité des produits Mettez en place des opérations commerciales attractives et valorisez les produits Analysez les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, démarque) et mettez en place des actions correctives Encadrez, formez et animez une équipe de collaborateurs Garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenez des relations de qualité avec les fournisseurs
Expérience confirmée en gestion de rayon fruits et légumes ou produits frais
Sens du commerce et de la satisfaction client Capacité à manager une équipe et à fédérer Rigueur, organisation et réactivité Bonne connaissance des produits frais et de leur saisonnalité