Descriptif de la mission
Description du poste
Vos missions
Rattaché(e) à la direction du magasin, vous pilotez le rayon Fruits et Légumes de A à Z Gestion commerciale & Théâtralisation Assurer la mise en rayon, l'étalage et la théâtralisation des produits (fraîcheur, couleurs, propreté Gérer les achats, les commandes et les relations avec les fournisseurs/producteurs locaux Piloter le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'affaires, marge, taux de casse, stocks Qualité & Hygiène Veiller au strict respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP Contrôler la qualité des arrivages et appliquer la politique d'agencement/rotation.***Management & Relation client Animer et encadrer une équipe de 6 employés libre-service Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
Description du profil
Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 3 ans sur un poste similaire (chef de rayon, second de rayon ou artisan primeur
Savoir-faire : Connaissance approfondie des produits frais, de leur saisonnalité, des techniques de conservation et de la gestion d'un centre de profit.***Savoir être : Commerçant(e) dans l'âme, vous êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un bon relationnel. Votre leadership naturel vous permet de fédérer votre équipe.
Avantages financiers salaire selon expériences professionnelles
- prime annuelle sous condition d'ancienneté
- Primes de participation et d'intéressement sous condition d'ancienneté
- Prime sur objectifs
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