Descriptif de la mission
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité marée.
Le responsable de rayon marée a pour mission de développer le chiffre d'affaires de son périmètre, dans le respect de la politique commerciale du magasin. Avec son équipe, il est responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de son secteur.
Force de proposition, il met en œuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance.
MISSIONS PRINCIPALES
Commercial : définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité
Gestionnaire : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges
Manager : animation de l'équipe, gestion des plannings
Profil recherché
Compétences et qualités attendues
Sens du client
Sens du résultat
Leadership
Formation/parcours