Descriptif de la mission
Missions
Gérer l'approvisionnement : Commandes, réceptions et contrôle des stocks. Animer et encadrer une équipe : Planification des horaires, formation et motivation des collaborateurs. Assurer la qualité des produits : Respect des normes d'hygiène, gestion des dates de péremption et rotation des stocks. Optimiser les ventes : Mise en avant des produits, gestion des promotions et analyse des performances commerciales. Garantir la satisfaction client : accueil, conseil et résolution des éventuelles réclamations.
Profil recherché
Expérience : Minimum 2 ans en grande distribution, idéalement en épicerie ou rayon frais.
Compétences
Maîtrise des outils de gestion des stocks (logiciels de caisse, ERP). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Leadership et sens du relationnel. Qualités personnelles : Rigueur, organisation, réactivité et esprit d'équipe.