Descriptif de la mission
DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution, vous propose aujourd'hui un poste de Chef de rayon pâtisserie H/F pour un supermarché région Compiègne (60).
Salaire : 2800 à 3000 euros brut mensuel, avec treizième mois, participation et primes de résultat.
CDI 39H. Statut agent de maîtrise.
Vos missions
- Piloter l'activité du rayon pâtisserie et garantir son bon fonctionnement au quotidien.
- Organiser et superviser la fabrication des pâtisseries dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène.
- Développer l'attractivité du rayon : présentation des produits, mise en avant des nouveautés, saisonnalité et opérations commerciales.
- Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks, en veillant à limiter les ruptures et la démarque.
- Suivre les indicateurs de gestion : chiffre d'affaires, marge, casse.
- Adapter la production aux ventes et aux périodes fortes : week-ends, fêtes, événements commerciaux et commandes clients.
Votre profil
- Formation CAP pâtissier souhaitée.
- Une expérience sur un poste de pâtissier en RESTAURATION serait un plus.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages
- Réductions tarifaires
- RTT
Lieu du poste : En présentiel