Descriptif de la mission
Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.
Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers.
Nous recherchons pour un de nos clients, Supermarché traditionnels, (esprit marché), un(e) responsable Boucherie
Vos principales missions seront
- Préparation et transformation des produits
- Réaliser les opérations de découpe, ficelage et présentation des
pièces selon les règles de l'art.
- Superviser la mise en vitrine et la présentation attractive des
produits.
- Superviser la préparation des produits de libre-service en
laboratoire (barquettes, conditionnement, étiquetage).
- Contrôler la qualité des produits, leur traçabilité et leurs
températures de conservation.
- Gérer les stocks Vente et conseil client
- Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur les produits,
- Développer les ventes par un service attentif et une bonne
connaissance des produits. Hygiène, sécurité et entretien
- Gérer la bonne application des normes et les consignes d'hygiène
alimentaire.
- Gérer la bonne application des règles de sécurité liées à la
manipulation des outils tranchants et du matériel frigorifique. Gestion du rayon
- Contribuer à la gestion des commandes et au suivi des
approvisionnements.
- Gestion d'équipe (6 collaborateurs): Gestion de l'organisation de
travail (congés, planning, tâches.) Et toutes autres tâches qui seront demandées.
H/F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion. Vous avez une expérience de 5 ans minimum en grande distribution ou boucherie traditionnelle.
- Passionné et animé pour le commerce.
Vous êtes force de vente.
- Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son
équipe.
- Vous savez gérer un compte d'exploitation.
- Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste
similaire.