Descriptif de la mission
Située au cœur de Moissac, notre boulangerie artisanale se distingue par son engagement à offrir des produits de qualité supérieure, alliant tradition et innovation. Nous valorisons le savoir-faire artisanal et l'esprit d'équipe pour créer une expérience culinaire unique pour nos clients.
Avantages : * Mutuelle Au sein de notre magasin de moissac, vous occuperez le poste de préparateur.trice Vous aurez les missions suivantes :
- Procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage éventuel, à la cuisson des produits, etc…
- Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées
- Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité
- Respecter les procédés d’utilisation des différents matériels
- Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité
Votre profil
- S’impliquer dans son travail et au sein de l’entreprise : faire preuve de conscience professionnelle
- Savoir s’organiser et être méthodique, savoir gérer son temps, savoir définir des priorités et suivre un planning de tâches
- Être dynamique, réactif et flexible, savoir gérer les impondérables
- Être capable de travailler en équipe
- Être autonome et force de proposition
- Savoir adopter un comportement adapté en fonction des personnes et des situations : respect des lignes hiérarchiques => Motivé