Descriptif de la mission
Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice de beignets dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Missions principales
Préparer et pétrir la pâte à beignets selon les recettes et normes de l'établissement.
Assurer la cuisson (friture) dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Garnir, napper, sucrer ou décorer les beignets.
Conditionner et mettre en valeur les produits pour la vente.
Entretenir, nettoyer et désinfecter le plan de travail, le matériel et le poste de cuisson.
Gérer le réapprovisionnement et le stock des matières premières.