Descriptif de la mission
Intermarché Vitré Sud, zone commerciale La Valière recrute un MANAGER RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F.
Vous avez un profil manager en boulangerie de chaîne OU êtes un professionnel de la boulangerie avec expérience en gestion d'équipe et maîtrise du pack hygiène-qualité.
Vous gérez une équipe de 2 boulangers et 3 vendeuses et assurez une permanence un dimanche matin par mois.
Vous organisez le service de la boulangerie Mariette et assurez l'approvisionnement du rayon boulangerie pâtisserie du magasin Intermarché.
- organisation de la production des pains et pâtisseries
- enregistrement de la traçabilité des produits
- développement du CA et atteintes des marges
Rémunération selon les standards de la profession et l'expérience;
13eme mois Réduction de 5% sur les achats dans la magasin
Poste à pourvoir dès le 15 juin.