Descriptif de la mission
Ne cherchez plus, on a ce qu’il vous faut ! Temporis Neuville-aux-Bois vous propose un poste de MANAGER DE RAYON - BOULANGERIE VIENNOISERIE ET PATISSERIE (H/F).
Passionné(e) par votre métier, vous le démontrez chaque jour à travers la qualité de vos réalisations. Vous proposez à vos clients des produits gourmands et savoureux, capables de ravir leurs papilles tout en insufflant une positive à votre équipe.
Vous assurez la gestion complète de votre rayon, du laboratoire jusqu’à la mise en avant en magasin :
- Pilotage global des opérations du rayon
- Gestion commerciale : merchandising, mise en place des promotions et gestion des stocks
- Suivi et optimisation du compte d’exploitation
- Analyse des performances et déploiement de plans d’actions adaptés
- Encadrement et animation de l’équipe : organisation des plannings selon l’affluence, accompagnement et formation continue
- Garantie du respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur
Votre profil
- Autonome, vous optimisez l’organisation et la performance de votre rayon.
- Professionnel(le) expérimenté(e), vous maîtrisez parfaitement vos produits et votre savoir-faire.
- Leader naturel(le), vous accompagnez et fédérez votre équipe dans le respect des valeurs humaines.
- Force de proposition, vous prenez des initiatives pour évoluer et vous épanouir dans votre environnement de travail.
- Titulaire d’un CAP Boulanger ou Pâtissier, vous possédez les bases techniques indispensables au poste.
Rémunération
- Salaire compris entre 34k et 38k€ brut annuel
- Horaires sur 5 jours
- 13ème mois
- Mutuelle et prévoyance
- Autres avantages selon ancienneté