Descriptif de la mission
Nous recherchons un(e) responsable du rayon poissonnerie au sein de notre supermarché.
Véritable garant(e) de la qualité et de la performance du rayon, vous participez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Vos missions
Assurer la gestion complète du rayon poissonnerie Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits Réaliser les commandes et gérer les approvisionnements Contrôler les stocks et limiter les pertes Mettre en valeur les produits et assurer l'attractivité du rayon Conseiller et servir la clientèle Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrer, organiser et accompagner l'équipe du rayon Participer au suivi du chiffre d'affaires et des objectifs commerciaux
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie en poissonnerie, idéalement sur un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe des produits de la mer
Vous avez le sens du commerce et du service client
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome Vous appréciez le travail en équipe et possédez des qualités managériales
Conditions CDI - 37h/semaine Travail le week-end et certains jours fériés selon planning