Descriptif de la mission
Vous êtes responsable de la gestion du rayon boucherie, vous gérez les flux de vente, l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en vous assurant de la disponibilité des stocks, vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires et assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez la responsabilité d'une équipe de 3 personnes.