Descriptif de la mission
Le poste
Votre agence d'intérim PROMAN Digne les bains recrute un Boucher(ère) H/F. Dans le cadre d'un renfort d'équipe, notre client acteur majeur de la grande distribution recherche un Boucher(ère) H/F pour une mission de plusieurs semaines à Digne-les-Bains. Vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes.
- Effectuer la découpe et le désossage des différentes pièces.
- Assurer la présentation et l'approvisionnement du rayon boucherie.
- Conseiller et servir la clientèle.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes en vigueur.
Profil recherché
Compétences requises
- Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissance des différents types de viandes et de leur conservation.
- Sens du commerce et excellent service client.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.